美味しい使い方が沢山♪　利根川商店の「味噌だれの素」をレビュー！

埼玉県の東松山市が発祥の味噌だれをご存じでしょうか？

結論から言うと、この味噌だれ。

味噌の味が美味しくて、
なんにでも使えちゃいます。

色々と調べてみると、
埼玉県北部の方にはメジャーな商品だそうで、
焼き鳥や焼き肉に塗って食べられているそうです。

実は私は全く知らず、
偶然テレビでこの味噌だれと出会いました。

味噌を塗った焼き鳥を食べる芸能人。
これはビールのお供にヤバそうなやつ…！！

ということで、速攻amazonをポチリ。

商品が届いて1週間くらい経つのですが、
ほぼ毎日何からしらの料理に使っています。

そんな絶賛ハマっている最中の私が、
美味しい使い方を紹介します。

それでは「味噌だれの素」をレビュー！

商品概要

内容量：130g
価格：442円（税込）

使いやすいチューブタイプです。
そして使い切れるサイズなのが地味に嬉しい。

原材料

• 味噌（国内製造の信州味噌）
• 醤油（千葉県産）
• ニンニク（青森県産）
• 生姜、唐辛子、胡麻、（中国産）
• 酒、（地酒）
• 胡麻油／調味料（アミノ酸等）
• （一部に大豆・小麦・胡麻を含む）

お皿に出してみるとこんな感じです。

味に関して

味はピリ辛のにんにく味噌といったイメージ。

お味噌の甘さと適度な辛さがマッチしているので
ご飯の上に乗せてそのまま食べても美味しい。

そして、ペーストも程よい硬さ。
生野菜をマヨネーズと交互にディップしたり、
混ぜ合わせて食べても安定の美味しさ。

時にはご飯のお供として、
そして時にはおかずやおつまみの味付けとして。
辛味噌というジャンルにおいて、
かなり万能性の高い味だと思います。

辛さに関して

耐性にもよりますが、小学校の高学年生くらいから食べられる辛さだと思います。

小さいお子さんや小学校低学年生だと、
なかなか難しい辛さのような気がします。

どちらかというと大人向けの味噌です。

＼こちらは青唐辛子が効いた味噌／

おすすめの使い方

ここではおすすめの使い方を紹介します。

焼き鳥

安定の美味しさです。
この味噌は肉料理全般に合うような気がします。
そして、たっぷりつけて食べるほうが美味しい。

また、肉だけじゃなく、ネギにも合う！
そもそも味噌と野菜の相性って揺るぎない。
焼き鳥屋さんのお通しでも、
よくキャベツに味噌が添えてありますし。
（あれ気づいたらパクパク食べちゃう…。）

そんなこんなで、
個人的にはネギ間の方が好きです。

ちなみに、わざわざ串打ちをしなくても、
普通に鶏肉を焼いて味付けに味噌を入れても全然美味しいですよ。

豚肉（東松山市で言うやきとり）

味噌だれ発祥の東松山市では、
串焼きにした豚のかしらを「やきとり」と呼び、味噌だれを付けて食べるそうです

なので、この食べ方が最も正しい食べ方なのかもしれません。

鶏肉も美味しいけど、この味噌で食べる場合は、
豚肉の方が好きだったりします。

豚肉の脂と、濃いめの味噌の味付けが口いっぱいに広がるのが本当たまんないんですよ。

そして、やっぱりやってしまうんです。

神よ許したまへ。

焼き鳥（豚肉）と言えば、ビールですよね。
辛味噌と肉の美味しさ、両方がそこにあるのに、ビールが登場しない訳がありません。

是非この味をビールで流しこんでみてください。

私はネトフリ見ながらこの味噌で作ったアテと、
ビールだけで生活が充実しています。

きゅうり

はい。安定のきゅうりですね。

子供の頃、味噌にきゅうりを付けて食べていた方も多いのではないのでしょうか。

あれの大人バージョンとでも言いましょうか。
ピリ辛のにんにく味噌っぽい味なので、ちょっとだけ刺激的。

マヨネーズとの相性は言わずもがなで、
個人的には味噌8:マヨ2位のバランスが好きです。

口コミや評価は？

購入した方の口コミ評価も気になりますよね。
SNSを中心に調べてみました！

お疲れ様です晩酌(という事で)です。こんがり焼いた豚バラに、利根川商店の元祖味噌だれの素をちょいとつけて食べると最高です。東松山のカシラの焼きとんのあの味噌です。美味いですよ。ヤオコーで売ってます。#おうちごはん #Twitter晩酌部 pic.twitter.com/pjU0TbRKo2

— ガンモ隊長 (@captain_ganmo) November 6, 2023

ハレちゃんから貰った味噌だれの素で野菜炒めとすいとん！

うまーい‼️ pic.twitter.com/8jPgM9dxKw

— こちゅぶ (@dqx_kotsubu) October 10, 2023

利根川商店『元祖 味噌だれの素』は、かけるだけで風味豊かなコク深い味噌の旨みが味わえるので超オススメ！「蒙古タンメン中本」のカップ麺や豚バラ肉にトッピングすると、旨みのレベルが爆上がりしますよ。https://t.co/CbZTwg1Xpw pic.twitter.com/yyGuq61gxt

— 松岡 (@matsuokujyaku) October 5, 2023

ささみにたっぷり味噌だれの素。何度も言ってるけどこの味噌だれはまっっじで美味しいので皆食べて。 pic.twitter.com/lJLEy8C75I

— 千代子 (@chiy01172) September 18, 2023

軒並み「美味しい」という声が多かったです。

カップラーメンに入れるのは良さそう！
寒い季節はお鍋に入れても美味しいと思います。
ピリ辛なので身体も温まりそうですし。

購入した方はリピーターさんも多そうでした。

どこで売ってるの？

味噌だれの素の販売店を調べてみました。

店頭販売の場合

私は都内に在住していますが、味噌だれの素を都内のスーパーで見かけたことがありません。

販売元の利根川商店さんが埼玉県にあるので、
近隣のスーパー等では売られていると思います。

こんなツイートも。

埼玉にしか売ってないって兄の嫁さんが言ってめっちゃ買ってたやつ。「利根川商店の味噌だれの素」
私もめっちゃ買い込んで食べてるんだけど、めっっっちゃうまい……これめっちゃうまい…。なんでも美味しくなる…。埼玉にお住まいの方はぜひ！スーパーで売ってるよ！

— ありこ (@ariko_sasaki) May 25, 2020

埼玉県や近郊にお住まいであれば、店頭での購入が出来そうです。

通販の場合

店頭での購入が難しい場合は、通販に取り扱いがあります。

販売元の利根川商店さんの公式通販や、
大手ECサイトでも取り扱いがあります。

まとめ

今回は「味噌だれの素」を紹介しました。

自分でもこういった辛味噌作りに何度かチャレンジした経験があるのですが、
なかなかピンとくる味になりませんでした。

ですが、本商品は
「そうそう！こういう味を作りたかった！」と、
頭の中でイメージした辛味噌の味なんですよね。

ピリ辛なので、子供達に食べられないのも個人的には嬉しかったりします。

＼食べ尽くされたさばマヨカレー／

口コミにあったラーメンに入れるやつ。
今度やってみよう…！
（そして、体重に気を付けます。）