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久原の「あごだし調味料シリーズ」をご存じでしょうか？ 久原本家さんから発売されているあごだし調味料シリーズは家庭の味を支える万能調味料として、全部で4種類の味が展開されています。 4種類の味が発売中です。 あごだしつゆ あごだしつゆ　あまくち ...

炊き込みご飯が大好きな私。美味しさを求めて、月に2～3回は作っているような気がします。 普段は自宅にある調味料で作っていますが、たまには楽をしたい…！いつもと違った味を食べてみたい…！そう思う事がちょこちょこあります。 そんな時におすすめした...

カルディの鍋つゆって種類が豊富なので、どれを買えばいいか悩んでしまいませんか？ ですが、今回ご紹介する「だしの効いたスープカレー鍋つゆ」は、カルディでおすすめしたい商品の一つです。 製造者はなんと、あごだしでお馴染みの久原本家株式会社さん...

うどんスープって色んな商品が発売されてますよね。 一番有名なのは「ヒガシマルのうどんスープ」でしょうか。 私も子供の頃に良く、ヒガシマルのうどんスープでうどんを食べた思い出があります。（美味しかった記憶） しかし、大人になった今・・・。 な...

照り焼きって結構気を使いませんか？ とろみがつかなかったり、調味料の配合を間違えたのか想像していた味と違ったりと、あまり思ったようにいかない経験があります。 しかし、久原本家さんから販売されている「あごだしてりたれ」を使ってからは味の迷子...

あごだしで有名な久原本家さんが販売している「鶏だし」をご存じでしょうか？ 一般的な鶏だしと言えば、顆粒タイプの鶏ガラを思い浮かべる方が多いと思いますが、久原本家さんの鶏だしは"国産鶏の削り節"を使用した珍しいダシとなっています。 でも、「鶏...

最近、久原のあごだしをよく見かけませんか？ 風味の良いあごだしとバランスの取れた味付けで「これ一本で味が決まる！」と人気ですよね。 今回はそんな久原のあごだしを使った「白だし」をレビューします。 既にあごだしを使っている方は「あごたしとの違...

なんでこうも使い勝手がいいのか。めんつゆ。 めんつゆが大好きな私はことあるごとに使っています。 親子丼、肉じゃが、うどん、そば、卵かけご飯・・・etc。 子供に料理を出す時の「めんつゆ」の万能さったらありゃしない！ なんでもかんでもめんつゆでイ...