日本全国の調味料からNo.1を決める大会。
「調味料選手権」をご存じでしょうか？
今年は「マッシュルームイチバン」が受賞し、
テレビやSNS等、各種メディアでも話題です。
＼調味料選手権2023総合第1位／
マッシュルームイチバンが話題になったことで、
再び脚光を浴びている調味料があります。
それが、2022年大会総合第2位の
「ネギイチバン」！
マッシュルームイチバンから、
興味を持った方も多いと思いますが、
食べ方や使い方、販売店が気になりますよね。
そこで今回は、
マッシュルームイチバンの総合第1位を記念し、
ネギイチバンをレビューしていきたいと思います。
実際の商品を使って、
分かりやすく紹介していきます。
商品概要
内容量:170g
値段:648円（税込）
千葉県は葱の生産量が日本一、
生姜の出荷量が日本で第三位ということもあり、原材料に千葉県産の葱や生姜が使われています。
瓶を開けると酸味のあるラー油の香りがします。
味のイメージ
葱の中華風ラー油漬けといった印象。
葱や生姜と言った食品がメインなので、
一般的な「食べるラー油」系の商品と比べると、
あっさりとしています。
ピリ辛感もちょうど良いんですよね。
辛すぎず、あくまでアクセント程度で。
たっぷり乗せて、
がっつり食べ進めてほしい。
そんな一品です。
ちなみに、葱はしんなりとしているので、
シャキシャキ感はあんまりありません。
意識して噛めばシャキシャキしてくれます。
使い方
ここでは、ネギイチバンの使い方を紹介します。
使い方
- 白ごはんや冷ややっこに乗せてそのまま
- タレの中に混ぜてピリ辛ネギダレに
- 料理の味付けに（特に中華との相性◎）
- 他にもパスタや料理の隠し味にも。
白ごはんとの相性は抜群です。
葱の旨味と中華風の味で、
怖いくらいごはんが進みます。
また、ぽん酢やマヨネーズと和えるだけで、中華風のネギダレが完成。
蒸し鶏や冷しゃぶに良く合う、ピリ辛ダレがあっという間に出来ちゃいます。
餃子のたねの隠し味として入れたり、
意外と味噌汁に入れるのもイケると思います。
割と万能感があるので、
料理のアレンジにも最適ですよ。
美味しい食べ方
ここでは、実際にネギイチバンを使ってみて、
美味しかったおすすめの食べ方を紹介します。
おすすめの美味しい食べ方
- ネギイチバンチャーハン
- ネギイチバンの甘酢ダレ
ネギイチバンチャーハン
普段作っているチャーハンに、
大さじ1のネギイチバンを入れました。
まず、食欲をそそるラー油の香りが、
普段食べているチャーハンとは少し違います。
そして、ネギイチバンの旨味がチャーハン全体にしっかりと馴染んでとても美味しい。
ネギイチバンを入れるだけで、
ちょっと特別感があるんですよね。
調理の工程で混ぜ込まずに、
完成したチャーハンの上にかけるだけでも満足度はかなり高いです。
ネギイチバンの甘酢ダレ
ユーリンチーを作ってみました。
甘酢ダレと書いていますが、
鶏肉の上にお酢（おいしい酢）をかけて、
上からネギイチバンを乗せるだけで完成。
甘×辛×酸のバランスが取れた
ユーリンチーが簡単に出来上がりました。
おいしい酢をお持ちでない方は、
かんたん酢や普段の三杯酢でOK。
※おいしい酢は砂糖を使う必要もなく、
本当にかけるだけなので、甘酢ダレやドレッシング、酢飯を作る時は個人的に必須です。
＼かんたん酢よりかんたんな気がします／
私はネギ山盛りのユーリンチーが好きなので、
別にネギを切って乗せましたが、そのまま乗せて食べるだけでも簡単で美味しいですよ。
販売店や取扱店は？
ネギイチバンはどこで売ってるのでしょうか？
販売店や取扱店を調査しました。
（2023年11月時点の情報となります。）
店頭販売の場合
マッシュルームイチバンと同じく、
製造元の「風土食房」さんのHPに、
販売店を確認できる便利なマップがあります。
ネギイチバン販売店マップ
※外部リンクに飛びます。
※在庫は予め店舗へ確認ください。
ここから確認して購入するのが良いと思います。
販売している場所は千葉県内の道の駅や、
コンビニ、スーパー等が多いようです。
通販の場合
大手ECサイトで購入が可能です。
販売していない店舗
以下の店舗では、販売していないようです。
コストコ
業務スーパー
成城石井
カルディ
ヨドバシカメラ
ローソン
業務スーパー
まだまだ関東圏がメインなので、
全国的に販売店が増えるのを期待したいです！
まとめ
今回は「ネギイチバン」を紹介しました。
葱の生産量が日本一ということもあって、
ネギイチバンというネーミングには、
「ネギ」「チバ」「イチバン」が入っています。
マッシュルームイチバンの優勝効果もあり、
ネギイチバンの魅力が再認識されているかも。
恐るべし千葉県。。。
葱と生姜がメインなので、沢山食べても、
罪悪感が少し薄れるのも嬉しいです…(笑)
そんな千葉県の一番を、
見かけた際は是非感じてみてください。
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