韓国海苔ってとっても美味しいですよね。
私はごま油の香りと塩味がとても好きで、ついつい何枚も食べてしまいます。
そんな韓国海苔を美味しく頂けそうな商品を、
先日カルディで見つけました。
それが…「韓国のり風ごはんの素」です。
以前、カルディで購入したチュモッパの素。
それが美味しかったこともあり、こちらの商品もついつい購入してしまいました。
そこで本記事では
「韓国のり風ごはんの素」の商品概要や味の特徴
アレンジレシピ・おすすめの使い方等を
分かりやすく紹介したいと思います。
それでは早速レビュー！
商品概要
内容量：80g（40g×2食分）
通常価格：225円
原材料名
- 植物油脂（国内製造）
- 水飴
- 食塩
- あおさのり
- 香辛料／調味料（アミノ酸等）
- 酒精
- 増粘剤（加工澱粉、キサンタン）
- 酸味料
- 乳化剤
- 酢酸Na
- グリシン
- （一部に卵・ごま・大豆を含む）
個包装になっており使い勝手は良し。
ソースをお皿に出してみました。
作り方はとっても簡単。
ご飯にこのソースを入れて混ぜるだけ。
分量の目安はご飯200gに対し、一袋。
ご飯茶碗1杯で約150gなので、
ご飯大盛で丁度良いバランスになると思います。
我が家で使った時は、
私と子供達（合計3人）でちょうど良かったです。
大人であれば1～2人前くらいの気がします。
休みの日のお昼を作るのが面倒だったので、
ちゃちゃっと作れて助かりました。
味の特徴
ご飯と和えて、ネギ・韓国のりを追いトッピング
塩味がほどよく効いており、味は濃いめ。
市販の韓国海苔よりも磯の風味を強く感じます。
ごま油の香りもほどよくあり、
キンパやチュモッパのベースとしてもアレンジが出来そうな味付けです。
個人的に少し気になるのは、ごま油の量です。
割とごま油のオイリー感が強く、混ぜてすぐはちょっとベタッとした印象がありました。
具材を加えた方が、
ごま油とのバランスが良いような気がします。
そこでおすすめなのが細かく刻んだネギです。
一緒に混ぜ合わせたところ、
ごま油のオイリー感も程よくなりました。
シャキシャキ感もアクセントになって美味しい♪
磯の香りが良いので、
お茶漬けっぽく食べるのもおすすめです。
海苔好きの方には「浜ののりだれ」を推します。
お土産コンテストでグランプリを取った、高品質味わいの調味料です。
＼皇室献上品にも選ばれる海苔を使用／
おすすめの使い方
しっかりと磯の風味が香る本商品。
おすすめの使い方は…
海苔のソース です！
海苔マヨソースにアレンジしてみました。
レシピ
- 「韓国のり風ごはんの素」大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
鶏ハムの海苔マヨソースがけ
前日に作り置きしていた鶏ハムにかけました。
磯の香りが効いた濃厚なソース。
ごま油もマイルドになってこれは美味しい…！
鶏ハムとの相性もばっちり。
個人的にはご飯に混ぜ合わせるより、
ソースとして使う方が好きです。
少し残ったので、フライドポテトにディップして
最後まで美味しくいただきました。
結構ハマってしまう味のような気がします。
＼こちらは山椒が癖になるコチュジャン／
海苔ソースの他にこういった使い方も出来ます。
- お酢等で伸ばしてドレッシング
- パンに塗ってチーズを乗せてトースト
- ご飯に混ぜてキンパやビビンバ
- ほうれん草等の野菜を茹でて海苔和え
2袋入っているので、
ご飯用とおかず用に分けて使うのも面白いかも。
まとめ
今回はカルディの「韓国のり風ごはんの素」を紹介しました。
パンチのある味なので、
濃い味付けがお好きな方におすすめです。
ご飯に混ぜる場合は、カットしたたくわんや、
ネギをトッピングすると美味しさが結構アップするような気がします。
こういったアレンジの手間がめんどくさくない方向きの商品かもしれません。
基本、私は海苔ソースとして使うかな～。
全国のカルディで発売中です。
（2024年1月時点）
※在庫は店舗へ確認ください。
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