炊き込みご飯が大好きな私。
美味しさを求めて、月に2～3回は作っているような気がします。
普段は自宅にある調味料で作っていますが、
たまには楽をしたい…！
いつもと違った味を食べてみたい…！
そう思う事がちょこちょこあります。
そんな時におすすめしたい商品がこちら。
「きのこを入れておいしい炊き込みごはんの素」
製造者はあごだしで有名な久原本家さん。
我が家では久原の商品を愛用していますが、
久原本家というだけで一定の安心感がある方も多いのではないでしょうか。
＼あごだしと白だしの違いも紹介しています／
結論からお伝えしますと、
「絶品のきのこ炊き込みご飯が2合作れます。」
しかも簡単に。
気になる商品の使い方や味の特徴を、
実際の商品を使って分かりやすく紹介します。
それでは早速レビュー！
商品概要
内容量：430g（2合用）
価格：200円前後で購入できると思います。
裏面には簡単なレシピが書いてありますので、
うまく炊けないとお悩みの方でも安心です。
製造者には久原本家さんの記載があります。
久原さんの商品にしては珍しく、
原材料にあごだしが入っておりません。
裏面にも記載がありますが、
椎茸や昆布の出汁がベースとなっています。
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量 21Kcal
- たんぱく質 0.7g
- 脂質 0.7g
- 炭水化物 3.0g
- 食塩相当量 2.0g
使い方
本商品の使い方をご紹介します。
使い方はとっても簡単な3ステップ
- 研いだお米と本商品を軽く混ぜる。
- 上からお好きな具材を適量乗せて炊く。
- 炊きあがったら混ぜ合わせて完成！
お出汁と具材を入れるだけ！
炊き込みご飯って難しそう…という印象の方でも全然簡単に出来ちゃいます。
※お水を入れる必要もありません！
具材が入っている炊き込みご飯の素と比べると、
具材を切る手間があるのは否めません。
ですが、炊き込みご飯を愛してやまない私。
あえて言わせていただくと、
炊き込みご飯には…
自分の好きな具材を沢山入れたい！
特に油揚げ。それと椎茸。なんなら生姜(笑)
炊飯器を開ける時の「あのわくわく」は、
好きな具材と美味しいお出汁を一緒に炊いた時、
瞬間最大風速を観測しませんか？
特に油揚げが大好きなんです…！
材料を切ったとしても10分程度で作れますので、
お料理が苦手な方でも簡単に美味しい炊き込みご飯が作れますよ♪
＼こちらはちゃちゃっと豚丼が作れます／
味の特徴
きのこと油揚げの炊き込みご飯
ということで、炊き上がりました。
優しくも旨味をしっかり感じる味。
薄味に近く、優しい印象です。
ですが最後に旨味がグッとくるので、物足りなさはありません。
あごだしがメインの久原さんの商品なので、
味の輪郭がハッキリしていると思いきや…、
少し違った一面を見せてくれます。
「ほんのり」や「ふんわり」と言った
優しい表現が似合う味なんですよね。
（お出汁の香りもふわっと香ります。）
ですが、最後にしっかり旨味を持ってくる…！
そこが久原さんらしくてニクイ演出。
美味しくて2合分をあっという間に完食。
良い意味でコスパは悪いかも(笑)
自分ではなかなか出せない味のバランス。
ついついおかわりしたくなる味わいです。
＼こちらはご飯にベストマッチの瓶詰／
どこで売ってる？購入方法は？
久原の「炊き込みご飯の素」の購入方法や販売店を調べてみました。（2024年1月時点）
基本的には店頭販売がメインのようです。
関東エリアであればサミットでの取り扱い情報がチラホラと見つかりました。
（私も近くのスーパーで購入しています。）
通販の取扱いは確認が出来ませんでした。
気になる方はお近くのスーパーに在庫を確認してみてください。
まとめ
今回は久原本家さんの
「きのこを入れておいしい炊き込みごはんの素」を紹介しました。
椎茸や昆布だしの旨味がしっかりと出ており、
大人から子供まで美味しくいただける味だと思います。
久原のあごだしを入れて作る炊き込みご飯も美味しいんですが、
ちょっと違った雰囲気の優しいお出汁も美味しいですよ♪
＼久原本家の高品質な鶏出汁もあります／
コメント