今回ご紹介する調味料は、広島県で100年以上続く
川中醤油さんのロングセラー商品。
「芳醇天然かけ醤油」です。
広島県と言えば瀬戸内海や豊かな自然に恵まれ、
美味しいものが多い地域としても有名ですよね。
私も修学旅行の時に友達と食べたお好み焼きが、
とても美味しかった記憶があります。（大昔…）
本商品はそんな広島県の特産品の中で、
特に優れた物だけに与えられる
「ザ・広島ブランド」にも認定されています。
いわば、広島県が美味しいとお墨付き・太鼓判を押している醤油なわけです。
これは非常に気になりますよね。
ちなみに先に結論から申し上げますと…
「甘口の醤油が好きな方は必食」だと思います。
※個人的には最近食べた醤油でNo.1でした。
本記事ではそんな「芳醇天然かけ醤油」の魅力や特徴を分かりやすく紹介します。
それでは早速レビュー！
商品概要
内容量：200ml
価格：410円（税込）
使い勝手の良いボトルタイプです。
裏面に「ザ・広島ブランド」認定の記載。
原材料に昆布や鰹節が使用されており、
出汁醤油であることが分かります。
栄養成分表（15ml当り）
- 熱量 14Kcal
- たんぱく質 1.0g
- 脂質 0g
- 炭水化物 2.4g
- 食塩相当量 2.1g
一般的な濃口醤油の塩分量15％～17％に対し、
本商品は12.5％と塩分控えめ。
健康志向の方にとっても嬉しいですよね。
液だれの心配もなく、注ぎやすいです。
色味は茶色です。
味の特徴
「だしの旨味と甘みを強く感じる醤油」
最初に感じるのは特徴的な甘みと旨味です。
醤油自体の甘みが強く、後味に鰹や昆布の旨味が追いかけてきます。
雑に例えると天つゆっぽい雰囲気がありますが、
しっかりと塩味の立った醤油らしさもあります。
最後に鰹節や昆布の旨味がグッとくるので、
塩味も角が立っておらず、非常に後味なめらか。
単純に、
「美味しい！」「なんにでもかけたい！」
そう思わせてくれる醤油だと思います。
個人的にも大ヒットの醤油でリピ確定。
＼こちらは個人的に大ヒットの味噌！／
天然かけ醤油を使ったレシピ
実際に本商品を使ったレシピをご紹介します。
小松菜のおひたし
レシピ
【材料】
・小松菜 1束
・人参 1/4
・油揚げ 1枚
・天然かけ醤油 大さじ1/2
【作り方】
① 人参と油揚げを千切りにします。
※人参は少し細めがおすすめです。
② 小松菜をさっと茹でます。
③ ①と②を混ぜ合わせて、
かけ醤油を上からかければ完成です。
出汁の旨味が効いた、とても美味しいおひたし。
かけ醤油をかけるだけで本格的な仕上がりに。
味の調整が難しいおひたしも簡単に出来ました。
茹で野菜系の料理全般に使えそうな気がします。
個人的に驚いたのが、子供が食べたことです。
普段はこういった料理を食べないのですが、美味しいと喜んでいたんです…！
敏感な子供達の舌をうならせた瞬間でした。
卵かけご飯
やっぱり外せない卵かけご飯。
もう、なんと言うか…美味しいしかないです。
醤油と出汁の旨味が卵にしっかりと絡まって、
あっという間に1杯分食べてしまいました。
「卵かけご飯専用の醤油」と言われても、
全然遜色ないクオリティ。
ちなみに納豆にもかけてみたのですが、こちらも目が覚める美味しさでした。
（しばらく付属のタレは使わないと思います。）
我が家では常備確定の醤油になりました。
＼こちらは常備したいけど売ってない！／
天然かけ醤油の口コミは？
「ザ・広島ブランド」にも認定される本商品。
実際に購入した方の口コミや評判も気になりますよね。
SNSを中心に口コミを調べてみました。
１：カレーの旨味にちょい足し！
例によってびんぼうなため、ストックの鶏むね肉缶詰でバターチキンカレー。
— 大北 美紀 (@XL500SA) December 25, 2023
さすがに旨味が足りないので、川中醤油の天然かけ醤油で味を足した。 pic.twitter.com/tPogQXY2eQ
旨味が強いお醤油なので、
深みやコクを増やしたい時に使えるんですよ…！
カレーとの相性も良いと思います。
２：肉じゃがの味を決めてくれる！
今夜は肉じゃが。美味しくできた。自分で出汁みりん酒砂糖醤油と使って味付けするけど、結局いつも最後は川中醤油の天然かけ醤油が全てを解決してくれる。有難う。
— くまこ (@kumatico) September 9, 2023
煮物類は言わずもがな抜群の相性。
味が決まらない時に入れるの分かります。
肉じゃがはほどよい甘さになって美味しそう！
３：高評価の嵐！卵かけご飯。
T ！K！G！！
— 御掃除野郎(オソージヤロウ) (@Osoujiyalow) July 10, 2023
この天然かけ醤油っていう出汁の混ざった醤油で食べるのがイッチャン美味しい(*´ч`*) pic.twitter.com/kXsbfxe0lM
卵かけご飯×天然かけ醤油の組み合わせ。
圧倒的に口コミの数が多かったです。
ほとんどの方が絶賛されており、
「最強」「これしかない」「沼る」…etc
色々な表現で美味しさを形容されていました。
４：わさビーフで有名な企業とのコラボ！
＼📣販売中／
— わさビーフの山芳製菓 (@yamayoshiseika) January 20, 2023
ポテトチップス「だし醤油味」
マックスバリュ西日本さん限定
（兵庫県、中国エリア、四国エリア）
※取り扱いのない店舗さんもございます。
川中醤油株式会社さんに監修頂き「芳醇天然かけ醤油」をイメージした味わいに仕上げています。鰹と昆布のだし香る味わいをお楽しみください♪ pic.twitter.com/vRs4ycfvhn
なんと「わさビーフ」で有名な山芳さんと、
天然かけ醤油のコラボ商品です。
私は関東在住なのでこのポテトチップを見たことがありませんが、絶対美味しそう…！
これ食べながらお酒飲みたいです(笑)
５：パスタの味付けに絶対必須！
忘れないうちにメモ！
— Rちゃん㌠ (@rchan0920) April 14, 2022
お醤油パスタ 2人分
オリーブオイルフライパン一回りさせる
塩少し
コショウ気持ち多め
天然かけ醤油(絶対にこれ使う)フライパン一回り半
オニオンフライスプーン2杯
最後にチンしておいた椎茸とほうれん草和える
パスタ茹でる時に一緒に茹でた温玉真ん中に入れる
めちゃうまい pic.twitter.com/PAZyEFc6rr
こちらはパスタのレシピですが、
「絶対にこれを使う」という記載が…！
旨味が増してグッと美味しくなるので、
普通の醤油では出せない味なんですよね。
口コミのまとめ
口コミの評価は非常に高く、
多くの方が味を絶賛されておりました。
「一度使ったら他の醤油を使えない」という
投稿もあり、リピーターさんも多数。
私自身も絶対にリピートするので、
そんな口コミ投稿者の一人だと思います。
一度食べてみたらお友達やご家族に紹介したくなる味だと思いますよ♪
＼口コミ評価の高いゴマドレも♪／
天然かけ醤油の販売店は？
口コミ評価も高い「天然かけ醤油」ですが、
販売店や取扱店を調べてみました。
（2024年1月時点）
１：店頭で購入する場合
販売元の川中醤油さんが広島県の企業の為、
広島県内で多くの取扱店があるようです。
昨日「イマなまっ！」にて様々商品を紹介して頂きました。そこで取扱店舗をお伝えします。（※以下は広島県内で取扱がある店です）
— 広島の醤油屋 川中醤油【公式】 (@kawanaka_shouyu) February 7, 2019
・芳醇天然かけ醤油…イズミ、ユアーズ、スパーク、サンリブ、生協ひろしま、福屋、三和ストア、藤三、フジ、フレスタ、天満屋、マルナカ、イオン、MV西日本…続きます
他エリアの取り扱いに関しては、
川中醤油さんの公式が質問箱を設けております。
気になる方は下記リンクより、
お住まいの地域を聞いてみてください。
川中醤油【公式】質問箱
※外部ページへ飛びます。
ちなみに私は都内在住ですが、
最近、近くの大型スーパーで見かけましたよ！
２：通販で購入する場合
川中醤油さんが大手通販サイトに登録されており
多くの通販サイトで購入が可能です。
まとめ
今回は川中醤油さんの
「芳醇天然かけ醤油」を紹介しました。
最近食べたお醤油関係の調味料の中で、
個人的には一番美味しかったです。
味の特徴でも紹介したのですが、
なんにでもかけたくなっちゃう魅力があります。
旨味と味の雰囲気的に…
久原のあごだしがお好きな方は、
きっと気に入っていただけると思います。
＼今ではかかせない調味料の一つ「久原」／
美味しいものが豊富な広島県が認定する
「ザ・広島ブランド」の「芳醇天然かけ醤油」
是非、皆さんもその味を感じてみてください♪
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