「マッシュルームイチバン」
という調味料をご存じでしょうか。
千葉県のラジオ局と
地元企業のコラボで生まれた本商品。
「食べる調味料」として各種メディアやSNSでも
話題沸騰中となっています。
最近では購入すら難しくなっているようです…。
しかし！
そんな商品だからこそ詳細が気になりますよね。
本記事ではこういった事が分かります。
- 商品概要（原材料・見た目・味）
- おすすめの美味しい食べ方
- 購入方法
- 口コミの評判
実際の商品を使って分かりやすく紹介します。
それでは早速レビュー！
商品概要
1瓶に110g入っています。
価格：648円（税込）
1瓶あたり、大体330kcalです。
原材料は以下の通りです。
なんと千葉県は、
マッシュルームの生産量日本１位とのこと。
他にも千葉県産の醤油が使われています。
開封してみました。
中身を取り出した感じ、割とオイリーな雰囲気。
見てすぐに分かるレベルで
細かく刻まれたマッシュルームが入っています。
そのまま食べてみると、
バターや具材の甘みが強く、
ほどよくニンニクの香りもします。
塩味はそこまで強くありません。
バター醤油のマッシュルームアヒージョ。
といった味の雰囲気。
トーストしたパンやクラッカーの上に、
乗せるだけでアヒージョとして活躍しそうです。
食べてみると意外にオイリー感がなく、
口の中でモタッとしないのも嬉しい。
一番美味しい食べ方は？
家庭でも出来るおいしい食べ方を実践しました。
トースト
トーストしたパンに乗せるだけの、
シンプルな食べ方です。
半分はバター。
半分はチーズにしてみたのですが、
これ、完全にアヒージョにつけたパンです。
マッシュルームの旨味がパンに染みて、
簡単に絶品のおつまみができました。
お酒のつまみには最適ですが、
おやつみたいな感覚ではないと思います。
焼きおにぎり
しょうゆを塗った焼きおにぎりに乗せました。
食べてみてまず驚いたのが、
ごはんとの相性が凄く良い。
ということです。
パッケージに「まずは卵かけごはんに！」と、
書いてあるのも頷けます。
バター醤油感のある調味料なので、
醤油の香ばしさやマッシュルームの旨味で、
ごはんがめちゃくちゃ進むんですよね。
一見すると洋食に合いそうな商品ですが、
和食とのコラボも目を見張るものがありました。
今回は焼きおにぎりにしてみたのですが、
白いご飯にそのままかけても良さそうです。
おくらとベーコンのペペロンチーノ
普段通りペペロンチーノを作り、
最後に本商品を大さじ1入れます。
旨味を凝縮した油がパスタに絡み、
コクのあるペペロンチーノが出来ました。
一口食べた感想は、
「パスタ屋さんの味っぽい・・！」
甘みや旨味が強い調味料なので、
嫌な塩辛さがないんですよ。
そして、おくらの素材の味も損っていません。
物足りなかったら追い足ししても良さそう。
販売店は？ どこで買える？
店頭購入の場合
店頭で購入をする場合ですが、
千葉県を中心に全国の主要都市で発売中です。
（2023年11月時点）
製造元の「風土食房」さんのHPでは、
取扱店を確認できる便利なマップがあります。
マッシュルームイチバン販売店マップ
※外部リンクに飛びます。
※在庫は予め店舗へ確認ください。
ここから確認して購入するのが良さそうです。
ちなみに私も、
千葉県のサービスエリアで購入しました！
通販の場合
通販の場合、大きく2つあるようです。
（2023年11月時点）
「風土食房」さんのHP内
「風土食房」さんのオンラインショップ
大手ECサイト
かなり人気の商品なので、
売り切れている可能性があるかもしれません。
在庫があれば早めの購入がおすすめです。
口コミや評判は？
SNSを中心に口コミをまとめてみました。
昨日テレビで見て買ってすでに今日届いたマッシュルームイチバン、最高にうますぎた
— 巫女 (@pf7722) November 1, 2023
おはようございます。
— ごうごうちょび (@gochobi1614) October 31, 2023
マッシュルームイチバンを南瓜挽肉グラタンにのせてみました。
旨味が加わりとても美味しかったです。
TKGも厚揚げにのせて焼いても美味しかったけれど…
様々なお料理にためしてみたくなりますよね。#あうぇいく pic.twitter.com/z19BmK0XHR
先日の調味料選手権でグランプリを取った
— 星くずうさぎ (@hoshikuzu89usa1) November 7, 2023
［マッシュルームイチバン］
オススメは玉子かけゴハンにトッピングだそうですが、私は生卵を好まないので、炒飯の調味料として使ってみました
しっかりとした味でとっても美味しかったです😋#マッシュルームイチバン#bayfm pic.twitter.com/ss1yH4d6Zv
使い勝手が良いので、
皆さん色んなアレンジレシピを作っていました。
そしてなんと本商品・・・
「調味料選手権2023」No.1
を受賞されています！
※調味料選手権・・・
1年に1度、11月3日に全国の様々な調味料を、
専門家やシェフが評価し授与するイベントです。
今年度は過去最高の211組がエントリーしました。
【千葉】我孫子「風土食房」の「マッシュルームイチバン」 千葉県産の食材生かし2冠 調味料選手権 総合・ご当地部門https://t.co/zhBLqQE93O
— 東京新聞千葉支局 (@tokyo_chiba2015) November 26, 2023
SNSでは受賞を称賛する声も多かったです。
これからどんどん高評価が増えそうな予感。
なかなか買えなくなりそうです・・・。
＼こちらは既になかなか買えません…涙／
まとめ
今回は、
「マッシュルームイチバン」を紹介しました。
割と優しい味わいなので、
色んな料理に入れてアレンジができそうです。
もしかすると、
一時期のジャンツォンジャンみたいに、
店頭からしばらく消えるかもしれません。
見かけた際は、
是非購入してこの魅力を味わってみてください。
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